زوووم: بسمة سعود: عاداتك الصحية في شهر القرآن

يعد النظام الغذائي الصحي مع المواظبة على ممارسة الرياضة من أهم دعائم إتمام شعيرة الصيام بيسر و بأعلى فائدة طبية تعود لصحة جسد الصائم ، فعلى الصائم أن ينتبه لنوع غذائه و شرابه في هذا الشهر الفضيل و عن أنواع ممارسته للرياضة في أوقات شهر رمضان و في مقالي سأنقل لكم خبرتي التي طبقتها في صيامي لسنوات من نصائح أخصائيين طب التغذية و العائلة و أخصائيين الرياضة و من تجاربي ، بداية قبل حلول شهر رمضان بأسبوع حاول أن تكثر من شرب الماء في الفترة المسائية ، و أكثر شيء يخشاه المسلم في صيامه هو العطش أو تعرضه للجفاف خاصة لمن تقدم في عمره و عدو العطش هو معدن البوتاسيوم و صديقه هو معدن الصوديوم ، و من تجربتي لاحظت أن المياه المعبأة التي تحتوي على نسبة عالية من معدن الصوديوم (أكثر من خمسة ملم) فإنها تسبب العطش خلال الصيام و العالم تتوجه إلى شرائها لأنها أقل كلفة و درجة الصوديوم مدونة على علبة المياه ، و لا أنصح بشراء المياه الخالية من الصوديوم و المعادن الأخرى لأنها ستسبب هبوطا في الضغط مع تقدم أيام الصيام خاصة للذين يتناولون الغذاء الصحي منخفض الصوديوم لكن هذه المياه هي مفيدة فقط لمن يعانون من أمراض الكلى ، و أخصائيين التغذية يفيدون أن مياه وزارة الماء و الكهرباء المفلترة منزليا من أفضل أنواع المياه للشرب لأنها مزودة بالمعادن الضرورية مع شرط تبديل الفلتر كل أربعة شهور . عندما نأتي إلى ميعاد إفطار الصائم فعلى المسلم أن يحرص بتوفير أطعمة غنية بعنصر البوتاسيوم المفيد في الحفاظ على التوازن الحِمضي القاعدي في مَجرى الدم وعلى ضغط الدم الطبيعي و تحسين عملية التمثيل الغذائي عن طريق تسهيل عملية هضم كلٍّ من الدهون والكربوهيدرات كما يُعَدّ عنصراً مهماً في تكوين البروتينات و هو غني جدا في ثمرة الرطب و في الفواكه المجففة كالتين و المشمش و القراصيا و التمر و الفواكه الطازجة كالبطيخ و الرقي و التوت و الخضروات الطازجة كالخيار و الخس و الطماطم ، لهذا ينصح بأن يفطر الصائم على ثمرة الرطب مع الماء أو على الفواكه المجففة مع الماء بالإضافة إلى كوب من الشوربة المصنعة منزليا و الغنية بالحبوب و الألياف مثل العدس و البروكلي و الشوفان ثم ليريح المعدة مدة نصف ساعة ليقبل على و جبته الرئيسية التي لا بد أن تحتوي على مثلث الغذاء الصحي من البروتين و الألياف و النشويات ، و يبتعد كليا عن الأطعمة الغنية جدا بالصوديوم و الدهون المشبعة و المنكهات الاصطناعية و التي تشمل مطاعم الوجبات السريعة العالمية بالإضافة إلى المقالي و شراب الفيمتو و شوربة الجمعيات التي تباع في أوراق بلاستيكية ، لأن جميع هذه الأطعمة صديقة للعطش و لارتفاع الكوليسترول . و ينصح شرب المياه مقدار 300 ملم كل ساعة من موعد الإفطار حتى وقت السحور. و بالنسبة لممارسة الرياضة فإن أخصائيين الرياضة أفادوا بأن العضلات تحتاج إلى ترطيبها كل ربع ساعة خلال ممارستها و لا يكون ذلك إلا عن طريق شرب الماء لذلك لصحة عضلاتك يفضل ممارسة رياضة المشي الطويل أو الأيروبيكس في النادي بعد إفطارك بساعتين أو أن تفصل بين إفطارك و وجبتك الرئيسية بعد الإفطار بممارسة رياضة المشي مدة نصف ساعة إلى ساعة و هذا ما أنصح به شخصيا حتى لا تتكاسل بعد تناولك للوجبة الرئيسية . و عندما نأتي إلى السحور احرص على أن يكون قبل موعد الإمساك بمدة ساعة مثلا و يكون سفرة السحور أيضا غني بمثلث العنصر الغذائي الصحي المكون من البروتين و الألياف و النشا و لا ينفع أن تستغني عن أحد هذه العناصر إن أردت أن تحقق الفائدة من السحور ، فمثلا تناولك لساندويش التونة مع سلطة الخس أو الزبادي مع الرز و فاكهة في وقت السحور يحقق لك الفائدة الأعلى في دعم جهازك الهضمي و نشاطك البدني خلال الصيام و نكرر ابتعد تماما عن الوجبات السريعة في السحور ، و أخيرا يفضل أخصائيين التغذية الأطعمة الغنية بالألياف وقت السحور و التي تساهم في حبس السوائل بالجسم على شربك للمياه بكميات كبيرة قبل وقت الإمساك لأن جميعها سيتخلص منها الجسم عند بداية الصباح . 

إن عاداتك الصحية في صيامك هو مفتاح يسرك لأداء شعيرتك ، أتمنى لكم فطور العافية و سحور مبارك و تقبل الله طاعتكم .

بقلم / بسمة سعود